Con il patrocinio

 

 Progetto Didattico riservato agli Istituti Alberghieri dItalia
8^edizione

Realizzato da

Edizioni PLAN ha sviluppato negli anni una specifica attività nel settore dell’enogastronomia con pubblicazioni di particolare impatto comunicativo e grafico rivolte al mondo della professione e a quello della scuola, stabilendo rapporti di collaborazione con professionisti di fama internazionale e con importanti realtà formative e associative di settore per proporre un’offerta editoriale costantemente aggiornata e nuova, dove si incontrano il mondo della professione e quello della formazione. www.edizioniplan.it


Peaktime, si occupa da oltre 15 anni del trasferimento di valori e nozioni e della comunicazione efficace con giovani e famiglie. La nostra passione è trasformare l’apprendimento in un’avventura coinvolgente attraverso una metodologia di engagement innovativa. 
Crediamo che l’educazione possa essere divertente e significativa per questo ideiamo e sviluppiamo percorsi di comunicazione educativa e formativa per coinvolgere e ispirare studenti di tutte le età. EDUCHIAMO DIVERTENDO!
www.peaktime.it

Comitato Scientifico

Il Comitato Scientifico di Cooking Quiz stabilisce il programma didattico che sarà affrontato con i ragazzi e le ragazze delle classi 4^. Inoltre si occupa di formulare i quesiti per le eliminatorie e per la Finale Nazionale. Il Comitato Scientifico è composto da:

COOKING QUIZ CHE COS’È

Il Concorso didattico Cooking Quiz è un progetto collaudato giunto alla 8^ edizione.
Coinvolge ogni anno oltre 100 Scuole e 35.000 studenti in Italia ed è considerato uno dei progetti più innovativi per gli Istituti Alberghieri.

Agli studenti vengono trasferite nozioni e informazioni importanti  (come sana e corretta alimentazione, valorizzazione delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio, lotta allo spreco alimentare e corrette modalità di raccolta differenziata), con l’obiettivo di verificarne poi il grado di apprendimento attraverso la gamification. Sfide individuali per ottenere il punteggio più alto nella propria scuola, ma anche gare tra classi per stabilire il gruppo che passerà alla fase successiva, ovvero la Finalissima Nazionale di maggio. Obiettivo del concorso è stimolare lo studio attraverso tecniche didattiche innovative, utilizzando strumenti tecnologici vicini alle generazioni native digitali.

Il Cooking Quiz rientra tra le attività previste dai

PERCORSI PER LE COMPETENZE TRASVERSALI E PER L’ORIENTAMENTO (P.C.T.O)

LA PARTECIPAZIONE È GRATUITA!

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

Il Cooking Quiz nell’anno scolastico 2023-2024 prevede 2 modalità di partecipazione:

  • EVENTI IN PRESENZA con lo staff che arriva direttamente a scuola (max 40 Scuole)
  • EVENTI DIGITAL attraverso collegamenti digitali (max 60 Scuole)

Saranno selezionate le prime 60 Scuole che invieranno la propria candidatura.

IN PRESENZA

Lo staff di Peaktime insieme agli Chef saranno accolti a scuola per una lezione diretta agli studenti. Nella fase di verifica ogni classe diventerà una squadra che munita di risponditore wireless dovrà rispondere nel minor tempo possibile ai quesiti preparati dal Comitato Scientifico sulla lezione del docente-chef e sul piano studi.
La classe per ogni indirizzo di studi che otterrà il punteggio più alto passa alla FINALISSIMA NAZIONALE.

DIGITALE

Gli studenti, dalla propria classe o aula magna e assisteranno alla lezione dello Chef. Il collegamento sarà live e il moderatore guiderà i ragazzi in tutte le fasi dell’appuntamento. Terminata la lezione utilizzeranno i propri smartphone come pulsantiera wireless per rispondere ai quesiti sulla lezione del docente-chef e sul proprio piano studi. Ogni studente singolarmente contribuisce a far passare la propria classe alla FINALISSIMA NAZIONALE.. Sarà premiato anche il vincitore di ogni appuntamento!

SESSIONE SPECIALE CANCELLONI FOOD SERVICE

Grande successo per la Sessione Speciale del Cooking Quiz – Cancelloni Food Service!

Ecco il podio:

1^ class. 4^O I.I.S.P.T.C. “CASAGRANDE CESI” di Terni

2^ class. 4^EE I.I.S. “PATRIZI BALDELLI CAVALLOTTI” di Città di Castello

3^ class.  4^L I.I.S.P.T.C. “CASAGRANDE CESI” di Terni

COMPLIMENTI A TUTTI I PRESENTI PER GLI OTTIMI RISULTATI RAGGIUNTI.

Finale Nazionale 2024

TEATRO OLIMPICO DI ROMA – 22 MAGGIO 2024

LA PARTECIPAZIONE È GRATUITA!

CAMPIONI IN CARICA DELLA 7^ EDIZIONE

Indirizzo “Enogastronomia”

1^ classificati 4^AC dell’IIS “Giovanni Falcone” di Asola (MN)

2^ classificati 4^A dell’IIS “I. e V. Florio” di Erice

3^ classificati 4^D dell’IPIA “Emanuela Loi” di Sant’Antioco (CI)

Indirizzo “Arte bianca / Pasticceria

1^ classificati 4^F dell’I.I.S.S. “Cillario Ferrero” di Neive

2^ classificati 4^E dell’I.I.S. “Guido Galli – Vittorio Cerea Academy” di Bergamo

3^ classificati 4^I “Cillario di Ferrero” di Neive

IndirizzoSala-Vendita”

1^ classificati 4^G del Convitto Nazionale Statale “Rinaldo Corso” di Correggio,

2^ classificati 4^AT dell’IIS “Gae Aulenti” di Valdilana (BI)

3^ classificati 4^ BSV dall’IIS “Lagrange” di Milano

Rivivi i momenti più belli della Finale Nazionale

a Roma!

Dopo un tour che ha combinato eventi in presenza e digitali, toccando 105 Istituti Alberghieri e coinvolgendo oltre 30.000 studenti e studentesse, si sono svolte a Roma le finali per gli indirizzi: “enogastronomia”, “sala-vendita” e “arte bianca – pasticceria”. Le classi finaliste si sono sfidate per conquistare il prestigioso titolo di:

CAMPIONE NAZIONALE COOKING QUIZ 2023!

 

Gioca con la App “cookingquiz”!

L’App “Cooking Quiz” è la naturale estensione del progetto didattico a scuola. E’ riservata agli studenti degli Istituti Alberghieri d’Italia e consiste in manche di domande su argomenti di “Enogastronomia”, “Sala-Vendita” e “Pasticceria”.

Una App con finalità formative!

Gioca tutte le manche fino al 31 maggio 2024 e ottieni il punteggio più alto:

Al 1^ classificato un VOUCHER del valore di € 5.000,00 per frequentare un Corso di Alta Formazione in ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

I concorrenti 2^ e 3^ classificati si aggiudicheranno un buono vacanza di una settimana!

Scopri come partecipare e come vincere!

Partner

Special Partner Finale Nazionale 2024

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