progetto didattico
riservato agli
istituti alberghieri europei
REALIZZATO DA
IN COLLABORAZIONE CON IL COMITATO SCIENTIFICO
che cos’é cooking quiz?
Cooking Quiz è il progetto didattico giunto alla 11ª edizione che ogni anno coinvolge oltre 120 scuole e 35.000 studenti in Europa, affermandosi come una delle iniziative più innovative dedicate agli Istituti Alberghieri.
Attraverso contenuti su alimentazione consapevole, valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche, sostenibilità, lotta allo spreco alimentare e raccolta differenziata, gli studenti imparano divertendosi grazie alla gamification.
Sfide individuali e gare tra classi trasformano lo studio in un’esperienza coinvolgente, con un obiettivo finale: conquistare l’accesso alla Finalissima Europe.
L’obiettivo del progetto è promuovere un apprendimento innovativo, utilizzando strumenti e linguaggi vicini alle nuove generazioni.
LA PARTECIPAZIONE È GRATUITA!
fsl – formazione scuola lavoro
Il Cooking Quiz rientra tra le attività previste dalla FORMAZIONE SCUOLA-LAVORO (FSL)
MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE
a scuola
Lo staff di Peaktime e gli Chef/Docenti incontrano gli studenti a scuola per una lezione o masterclass dedicata. Nella fase di verifica, le classi si sfidano con risponditori wireless su quesiti relativi alla lezione e al programma.
La classe con il punteggio più alto per ogni indirizzo accede alla FINALISSIMA EUROPEA.
DIGITAL
Gli studenti assisteranno alla lezione dello Chef direttamente dalla classe o dall’aula magna, guidati dal moderatore durante tutto il collegamento live. Al termine, parteciperanno alla fase di gioco rispondendo ai quesiti sulla lezione.
La classe con il punteggio più alto per ogni indirizzo accede alla FINALISSIMA EUROPEA.
COOKING QUIZ EUROPE
Thanks to the collaboration with AEHT, which recognized the value and potential of the format, the competition will once again expand beyond national borders, involving schools from across Europe for the second consecutive year.
This international dimension gives students the opportunity to connect with peers from different countries, discover new culinary cultures, share experiences, and explore innovative perspectives on food and gastronomy.
SCOPRI L’APP “COOKING QUIZ”
L’App Cooking Quiz è la naturale evoluzione del progetto didattico scolastico: una piattaforma pensata esclusivamente per gli studenti degli Istituti Alberghieri d’Italia, con manche di domande dedicate ai principali ambiti professionali: Enogastronomia, Sala-Vendita e Pasticceria. Uno strumento innovativo con finalità formative, che permette di imparare, mettersi alla prova e approfondire le proprie competenze in modo coinvolgente e dinamico.
Gioca tutte le manche, accumula il punteggio più alto e scala la classifica! Il 1° classificato vincerà un VOUCHER del valore di € 1.000,00 per frequentare un Corso di Alta Formazione presso ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana. In più, Cooking Quiz è completamente gratuito: puoi giocare subito, direttamente online, senza scaricare nulla.
RIVIVI LA FINALE 2026!
Guarda le foto della Finale su:
campioni in carica
ENOGASTRONOMIA:
4^A IPSEOA
“RAINERI – Marcora” Piacenza
SALA – VENDITA:
4^SV IIS “Patrizi Baldelli Cavallotti” Città di Castello (PG)
PASTICCERIA-ARTE BIANCA
4^I IIS
“Einstein – Nebbia” Loreto (AN)
