Chi Siamo

www.edizioniplan.it

Edizioni PLAN ha sviluppato negli anni, con crescente successo, una specifica attività nel settore dell'enogastronomia con pubblicazioni di particolare impatto comunicativo e grafico rivolte al mondo della professione e a quello della scuola.

Ha stabilito rapporti di collaborazione con professionisti di fama internazionale e con importanti realtà formative e associative di settore per proporre un'offerta editoriale costantemente aggiornata e nuova, dove si incontrano il mondo della professione e quello della formazione.

Di particolare rilievo la collaborazione avviata con ALMA, il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale. I libri Alma-Plan, frutto di questa collaborazione, rappresentano oggi per gli Istituti e le Scuole alberghiere, per il mondo della Ristorazione di qualità, e per gli Appassionati di cucina che desiderano andare oltre i classici ricettari, un punto di riferimento fondamentale.

Un comune denominatore in cui enogastronomia, cultura, tempo libero si fondono in una proposta editoriale informata e rigorosa, attenta alle esigenze del lettore.

Info su www.edizioniplan.it

www.alma.scuolacucina.it

"L'esempio è la più alta forma di insegnamento" Gualtiero Marchesi

ALMA è il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale.

ALMA forma cuochi, pasticceri, sommelier, manager di sala e della ristorazione, provenienti da ogni Paese, per farne veri professionisti grazie ai programmi di alto livello realizzati con gli insegnanti più autorevoli.

ALMA ha sede nello splendido Palazzo Ducale di Colorno (Parma) e dispone delle più aggiornate attrezzature didattiche di cucina, pasticceria e sommellerie.

Siamo certi che ALMA sia, per chi ha scelto di operare nell’affascinante mondo della ristorazione, un investimento decisivo per il futuro ed una straordinaria esperienza formativa.

INIZIA UNA STRAORDINARIA ESPERIENZA FORMATIVA

Le tecniche più evolute e la sapienza delle tradizioni, l’attività pratica e la cultura del cibo, la conoscenza delle materie prime e dei territori dell’enogastronomia italiana.
Tutto questo ed altro ancora, è al centro di un metodo didattico unico e coinvolgente.

IMPARA DAI GRANDI MAESTRI

Incontrare i grandi Maestri della Cucina, della Pasticceria e del Mondo del Vino, prendere parte alle loro lezioni emozionarsi di fronte alle loro esperienze, ammirare la loro genialità. Tutto questo ed altro ancora, rende gli allievi di ALMA persone un po’ speciali e soprattutto, dei veri professionisti.

Info su www.alma.scuolacucina.it 

www.peaktime.it

Peaktime Marketing & Comunicazione si dedica da oltre 10 anni a Format Didattici per le Scuole finalizzati al trasferimento di valori e nozioni agli studenti di ogni ordine e grado, utilizzando una metodologia di apprendimento non formale, particolarmente gradita a Studenti, Docenti ed Istituzioni. COOKING QUIZ, GREEN GAME, EDUFIN GAME, GREEN TOUR, KE CLASSE sono alcuni dei progetti Nazionali prodotti ed ideati da Peaktime.

PEAKTIME è un’agenzia che utilizza i Media e le Risorse esistenti sul mercato integrandoli con proprie produzioni originali ed innovative che la differenziano dagli altri.

Affidarsi a Peaktime vuol dire sviluppare una comunicazione efficace per ottenere, dalla strategia di marketing progettata, un risultato sicuro ed efficace. Il nostro obiettivo è quello di ideare una comunicazione efficace e di alta qualità, aperta a nuovi stimoli nelle diverse aree.

LE PERSONE NON COMPRANO PRODOTTI E SERVIZI MA RELAZIONI, STORIE E MAGIE..

Info su www.peaktime.it